Chianti Classico Rocca di Castagnoli 2019

14,90 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Chianti Classico DOCG

Cépages

Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%

Catégorie

Vins Rouges

Région

Toscane (Italie)

Alcool

13.5%

Format

75 cl Bouteille

Notes complémentaires

Contient sulfites

Recompense

James Suckling
2019
91 / 100
Luca Maroni
2019
90 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Rocca di Castagnoli

Année de Fondation
1981
Adresse
Strada Provinciale 114/B - 53013 - Castagnoli, Gaiole in Chianti (SI)

Parfait à boire avec

  • Risotto au Jus de Viande
  • Charcuterie
  • Risotto aux Champignons
  • Viande grillée et rôtie
  • Pâtes à la sauce de viande