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Tenores Dettori 2017
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Tenores Dettori 2017

Dettori

Le Tenores Dettori est un vin rouge tranquille, à base de Cannonau, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de grande intensité et puissance, élevé sans utilisation de bois.

Caractéristiques

Appellation

Romangia IGT

Cépages

Cannonau 100%

Tipologia

Degré alcoolique

17.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Egrappage, macération et fermentation de 3 à 10 jours avec des levures indigènes. Pas de clarification ni de filtration. Teneur minimale en anhydride sulfureux : 10 mg/l

Élevage

24-36 mois en petites cuves en béton

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vignerons Indépendants, Artisanaux, Vegan Friendly

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre