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Albarino 'Dandelion' Magnum Alberto Nanclares 2020

Albarino 'Dandelion' Magnum Alberto Nanclares 2020

Alberto Nanclares

'Dandelion' Magnum de la cave Alberto Nanclares est un Albariño réalisé en Galice qui exprime des sensations d’un territoire purement marin. Les raisins sont sélectionnés à la main sans être égrappés avant le pressage, puis la fermentation a lieu au moyen de levures indigènes et pour finir un affinage de 7 mois sur les lies. Un blanc frais et balsamique qui apporte des notes minérales intenses et des arômes de fruits frais. 

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Rías Baixas DO

Cépages

Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Les raisins sélectionnés à la main ne sont pas éclaircis avant le pressage. Fermentation alcoolique avec levures indigènes

Élevage

7 mois sur lies

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
12°-14°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion