Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2020
Le Vermentino Primo Piero Mancini est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
Caractéristiques
Appellation |
Vermentino di Gallura DOCG |
Cépages |
Vermentino 100% |
Catégorie |
Vins Blancs |
Région |
Sardaigne (Italie) |
Alcool |
13.0% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
Plusieurs mois en acier |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Recompense
Bibenda
2020
Pour le gouter au mieux
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
producteur: Piero Mancini
Les Vins Principaux
Vermentino di Gallura, Cannonau
Année de Fondation
1989
Hectares de vigne
120
Raisins de propriété
100%
Adresse
Via Madagascar 17 - 07026 Olbia (OT)
Parfait à boire avec
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![]( "Poisson Mijoté")
Poisson Mijoté
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![]( "Sushi & Sashimi")
Sushi & Sashimi
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![]( "Entrées de Poisson Chaud")
Entrées de Poisson Chaud
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![]( "Pâtes au Poisson Blanc")
Pâtes au Poisson Blanc
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![]( "Poisson Grillé")
Poisson Grillé
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