Verdejo 'Arena de Santyuste' Esmeralda Garcia 2021
Esmeralda Garcia"Arena de Santyuste" de la cave Esmeralda Garcia est un Verdejo agile et sinueux de Castille-León. Les raisins sont récoltés dans des vignes anciennes de 140 et 200 ans, à la suite de la fermentation alcoolique effectuée selon des méthodes traditionnelles, le vin est laissé 3 mois à reposer sur les levures indigènes dans des cuves en acier. Un calice jaune paille aux reflets cuivrés riche en notes d’agrumes et arômes de produits de boulangerie.
27,50 €
Caractéristiques
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec levures indigènes en acier, embouteillée sans clarification ni filtration
Élevage
3 mois sur les levures dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VERDEJO 'ARENA DE SANTYUSTE' ESMERALDA GARCIA 2021
Couleur
Jaune paille avec des reflets cuivrés
Au nez
Frais, mince, minéral et persistant
Goût
Notes d’agrumes de pamplemousse, notes de pâtisserie, arômes de pomme et de mangue