Spumante Brut di Ribolla Gialla Collavini 2020

10°-12°C

Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave