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'Somatico' Podere Il Castellaccio 2022
2 -@@-1-Gambero Rosso
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'Somatico' Podere Il Castellaccio 2022

Podere Il Castellaccio

Le Somatico Podere Il Castellaccio est un vin rouge tranquille, à base de Pugnitello, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût. Au nez, des arômes de fruits cuits et de fruits confits à l'alcool se mêlent à des notes épicées et toastées. La bouche, chaleureuse, persistante et intense, est parfaitement équilibrée par une belle veine fraîche et des tanins bien sculptés

Non disponible

35,00 

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Pugnitello 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation dans le ciment avec des levures indigènes

Élevage

12 mois in tonnaeau et au moins 12 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'SOMATICO' PODERE IL CASTELLACCIO 2022

Couleur

Rouge rubis foncé et profond

Au nez

Chaud, intense, élégant et corsé, avec des tanins doux et une fraîcheur agréable

Goût

Amples notes de cerises à l'eau-de-vie, de prunes cuites, de souvenirs torréfiés et de cannelle