Solaris Thomas Niedermayr 2019

Solaris de la cave Thomas Niedermayr au Tyrol du Sud est un vin blanc savoureux et vif, parfait pour accompagner les plats de poisson et de légumes. Pendant toutes les étapes de la vinification, seules des levures indigènes sont utilisées, tandis que le vin est élevé pendant 4 mois en fûts de chêne et 8 mois en cuves d'acier. La robe jaune paille habille le verre d'un manteau lumineux tandis que se dégagent des notes de fruits mûrs et exotiques. La bouche est ample, fraîche, minérale et longue.