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Sidro 'Divona' Domaine Johanna Cécillon 2022
Johanna CécillonLe cidre "Divona" du Domaine Johanna Cécillon est un cidre de pomme doux et profond, qui doit sa rondeur à un bref passage sous bois, lui conférant de délicates notes de caramel et de vanille. Pétillant, authentique et incroyablement polyvalent, il peut être bu tout au long d'un repas, mais se distingue en accompagnement d'apéritifs informels et de plats de viande blanche
14,50 €
12,00 € -17%
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
6 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Première fermentation en acier, suivie d'une courte phase de levurage en barriques et d'une seconde fermentation en bouteilles
Philosophie de production
Levures indigènes, Biodynamiques, Biologiques, Artisanaux
DESCRIPTION DU SIDRO 'DIVONA' DOMAINE JOHANNA CÉCILLON 2022
Couleur
Jaune doré avec des reflets brillants
Au nez
Bouche douce soutenue par un perlage fin et élégant, caractérisée par des notes de caramel et de vanille dues au léger passage en bois et contrebalancées par une bonne acidité
Goût
Notes prédominantes d'agrumes accompagnées d'une profonde note de caramel