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Sauvignon 'Voglar' Peter Dipoli 2020
Millésimes :
2019
2020
Disponibilité Immédiate
25,50 €
Paiements sécurisés
Prix
De nos sommeliers
Le Sauvignon Voglar Peter Dipoli est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Vinification
Dans de grands tonneaux d'acacia
Élevage
6 mois sur lies nei fusti de fermentation et après 7-8 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Poisson FuméEntrées de Poisson ChaudPâtes au Poisson BlancPâtes au poisson avec sauce tomatePoisson GrilléPoisson MijotéFromages Frais