Dipoli Peter
Le terroir avant tout: l'histoire d'un petit vigneron, mais d'un grand vigneron, au Tyrol du Sud
| Région | Alto Adige (Italia) |
|---|---|
| Année de fondation | 1987 |
| Hectares de vignoble | 46 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Adresse | Via Villa 5 - 39044 Egna / Neumarkt (BZ) |
| Œnologue | Peter Dipoli |
"Ritengo che ogni vitigno vada collocato nell’habitat che gli è più congeniale. Al produttore resta il compito di trasformare l’uva, così come i vigneti gliel’hanno consegnata, in un prodotto fedele al terreno, all’ambiente e all’annata"
Peter Dipoli
Les vins de Peter Dipoli