Sauvignon 'del Pompiere' Schiopetto 2020

12,50 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Sauvignon 100%
Alcool
12.5%
Format
75 cl Bouteille
Notes complémentaires
Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Schiopetto

Les Vins Principaux
Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, malvasia, sauvignon
Année de Fondation
1965
Hectares de vigne
30
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
190.000 bt
Œnologue
Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni
Adresse
Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO)

Parfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Chaud Entrées de Poisson Chaud
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Pâtes au Poisson avec tomate Pâtes au Poisson avec tomate
  • Fromages Frais Fromages Frais
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes