Le "Cottage Vineyard" est sans aucun doute l’un des meilleurs Pinot Noir de Nouvelle-Zélande. De la cave Burn Cottage dans la région de l’Otago Central, ce vin extraordinaire est produit selon de méthods artisanales vibrant et équilibré avec des tanins fins qui donnent persistance au palais. Avec un potentiel d’affinage qui atteint les 10 ans, il se présente au nez avec des notes florales, de cerise rouge suivies par des notes de thé, de terre et de fougères.