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Pinot Noir 'Cottage Vineyard' Burn Cottage 2019
94 -@@-7-Robert Parker
94 -@@-9-James Suckling

Pinot Noir 'Cottage Vineyard' Burn Cottage 2019

Burn Cottage

Le "Cottage Vineyard" est sans aucun doute l’un des meilleurs Pinot Noir de Nouvelle-Zélande. De la cave Burn Cottage dans la région de l’Otago Central, ce vin extraordinaire est produit selon de méthods artisanales vibrant et équilibré avec des tanins fins qui donnent persistance au palais. Avec un potentiel d’affinage qui atteint les 10 ans, il se présente au nez avec des notes florales, de cerise rouge suivies par des notes de thé, de terre et de fougères. 

Non disponible

78,50 

Caractéristiques

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes pendant 20 jours

Élevage

Quelques mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU PINOT NOIR 'COTTAGE VINEYARD' BURN COTTAGE 2019

Couleur

Rouge intense

Au nez

Vibrant et concentré, soutenu par l’équilibre, la finesse et les tanins polis qui confèrent une persistance en bouche

Goût

Notes florales et de cerise rouge avec des senteurs de thé, terre et de fougères