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Moscato d'Asti 'Lumine' Ca' d'Gal 2022
2 -@@-1-Gambero Rosso
3 -@@-2-Vitae AIS
4 -@@-3-Bibenda
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Moscato d'Asti 'Lumine' Ca' d'Gal 2022

Ca' d' Gal

Le Moscato d'Asti Lumine Ca' d'Gal est un vin blanc doux pétillant, jeune et facile à boire qui s'exprime dans une fantaisie aromatique expressive avec des notes d'acacia, de sauge, d'herbes aromatiques, de pêche et d'abricot. En bouche, il est harmonieux, doux, frais et séduisant, avec une effervescence satisfaisante et vive

Caractéristiques

Appellation

Moscato d'Asti DOCG

Cépages

Gelber Muskateller 100%

Tipologia

Degré alcoolique

5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux pour n'utiliser que la partie aromatique du jus de raisin, puis fermentation en autoclave

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MOSCATO D'ASTI 'LUMINE' CA' D'GAL 2022

Le Moscato d'Asti "Lumine" de Ca' d'Gal est ce Moscato qui possède toute la fraîcheur, l'arôme et la simplicité de ce cépage; il nous rappelle le moût frais et doux juste pressé, il nous ramène aux parfums et aux traditions anciennes, aux souvenirs passés de nos grands-parents.

Le "Lumine" pousse sur une surface de 6,5 hectares, sur des vignobles qui ont entre 20 et 35 ans; ici les sols sont vastes et diversifiés, riches en sédimentation marine, avec des collines très friables de texture moyenne et des zones où le calcaire assume des pourcentages plus importants. Un terroir qui fait de ce Moscato d'Asti un éloge pour sa fraîcheur et son aromaticité, avec des parfums très élégants d'acacia, de sauge, de musc, de romarin, avec des notes de pêche, d'abricot et de pomme verte.

La douceur naturelle de ces raisins s'accompagne parfaitement d'une fraîcheur qui ne fait que valoriser le Lumine di Ca' d'Gal, un Moscato facile à boire, jamais écoeurant et d'une belle vivacité. Un cadre de tradition et de sensibilité entoure l'âme de Ca' d'Gal, une splendide réalité de Valdivilla, où l'histoire semble s'être arrêtée aux traditions de nos grands-parents...

 

Couleur

Jaune paillè intense

Au nez

Harmonieux, intrigant, élégant, avec un perlage vif et une belle fraîcheur

Goût

Arômes d'acacia, de sauge, de romarin, avec des notes de pêche, d'abricot et de pomme verte