Moscatel de Alexandria 'Secano Interior Yumbel' Pu Wines 2022
Pu WinesPu Wines' Moscatel de Alexandria 'Secano Interior Yumbel' est un vin de macération très parfumé, élaboré à partir d'un Muscat connu en Italie sous le nom de Zibibbo. Produit avec une sensibilité artisanale par Patrick, un jeune homme d'origine allemande maintenant transplanté au Chili, ce Moscatel vieillit longtemps en amphore sur les peaux. Frais et gracieux, il présente une grande clarté à la gorgée ainsi qu'un parfum intense. La gorgée est légère mais juteuse et d'une grande vitalité
20,50 €
Caractéristiques
Cépages
Muskat von Alexandria 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée dans des "tinajas", amphores en terre cuite, pendant 6 mois sur les peaux
Élevage
2 mois en fûts de chêne usagés
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Vins en Amphores, Vins blancs macérés, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU MOSCATEL DE ALEXANDRIA 'SECANO INTERIOR YUMBEL' PU WINES 2022
Couleur
Ambre vif avec des reflets dorés
Au nez
Savoureux, agréablement gras, intense et parfumé, rustique, minéral
Goût
Abricot, fleur d'oranger, écorce d'orange confite, sauge séchée, notes iodées