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Gruner Veltliner 'Vulkan Alte Reben' Kolfok 2020

Gruner Veltliner 'Vulkan Alte Reben' Kolfok 2020

Kolfok
Le Veltliner "Vulkan Alte Reben" est un vin blanc de la région autrichienne du Burgenland, issu de vieilles vignes cultivées sur des sols volcaniques. Au nez, il diffuse des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, de poivre blanc et de texture crayeuse. En bouche, il est frais et intense, plein, minéral et agile, avec beaucoup de douceur et d'élégance.

Non disponible

Caractéristiques

Cépages

Gruner Veltiliner 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

Plusieurs mois en grands fûts

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion