Pétillant Rosé 'Mangiafuoco' Villa Picta 2021

Le Pétillant Rosé "Mangiafuoco" de Villa Picta est un vin vif produit par cette cave de Mantoue. Il s'agit d'un vin refermenté selon la méthode ancestrale, produit avec des vignes et des méthodes locales, dans cette région située à la frontière de l'Émilie. Les vins refermentés de Mantoue sont territoriaux et excellents, et le "Mangiafuoco" en est la preuve : il est vif au nez avec ses parfums fruités, floraux et légèrement rustiques. En bouche, il est juteux, frais et vif. Chaque gorgée en appelle une autre et réclame des produits traditionnels comme les tortelli de courge ou le cotechino