Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio 2024
Le Fiano di Avellino de Feudi di San Gregorio est un blanc très typique de la Campanie, vinifié en acier et brièvement élevé sur lies. Expression parfumée de ce cépage autochtone, le nez révèle des fleurs fraîches, des fruits jaunes mûrs et même des fruits confits en fin de bouche. La bouche est douce, un trait assez traditionnel du cépage, bien équilibrée par la fraîcheur et la minéralité. Grand profil méditerranéen, parfait avec un savoureux plateau de crustacés
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU FIANO DI AVELLINO FEUDI DI SAN GREGORIO 2024
Jaune paille intense avec des reflets verdâtres
Les fleurs comme la camomille s'ouvrent sur des notes fruitées de pêche et d'orange confite
Très doux, légèrement toasté, très frais et savoureux en finale
Feudi di San Gregorio
| Année de fondation | 1986 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 450 |
| Production annuelle | 3.320.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Mongelluzzo e Costantino del Gaizo |
| Adresse | Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Pizza
Risotto aux Fruits de Mer
Tartare de poisson et Carpaccio