Montalbera
Le domaine Montalbera est une belle réalité qui s'étend entre Langhe et Monferrato. La famille Morando a une longue tradition dans le monde vitivinicole piémontais et est originaire de Castiglione Tinella, en pleine Langa, pays natal du patriarche Enrico Riccardo. Les hectares de vignes de l'entreprise couvrent une superficie de 145 hectares, répartis en deux parcelles : la première de 130 hectares, à Castagnole Monferrato, où sur 60 hectares on produit le Ruché, et la seconde de 15 hectares, à Castiglione Tinella cultivée en Moscato d'Asti. Les deux vignobles sont constitués d'un seul corps, en particulier le plus grand couvre quatre collines, toutes plantées de vignes sauf la vallée où l'on cultive le noyer.
La cave de production a été récemment modernisée avec d'importants travaux ayant duré près de trois ans ; une magnifique salle de dégustation a également été aménagée et, le sous-sol, a été transformé en barricaia pour le vieillissement où, dans de petites niches dans les murs, sont conservées les millésimes hors commerce, des bouteilles destinées exclusivement à des dégustations privées.
De la même vigne autochtone, l'entreprise produit le Ruché, qui a obtenu la DOCG en 2010. Ce vin, qui risquait de s'éteindre et de disparaître du marché au siècle dernier, a reçu un fort élan et a repris vie et vitalité lorsque, en 1964, le curé de Castagnole, Don Cauda, tombé amoureux de ce vin, a commencé la production à un niveau presque industriel, réussissant à allier son ministère avec le dur travail du vigneron. Le Ruché est un vin à déguster, totalement différent de tous les autres vins piémontais, au point d'être considéré comme l'autre face du Piémont.
Le domaine Montalbera est une belle réalité qui s'étend entre Langhe et Monferrato. La famille Morando a une longue tradition dans le monde vitivinicole piémontais et est originaire de Castiglione Tinella, en pleine Langa, pays natal du patriarche Enrico Riccardo. Les hectares de vignes de l'entreprise couvrent une superficie de 145 hectares, répartis en deux parcelles : la première de 130 hectares, à Castagnole Monferrato, où sur 60 hectares on produit le Ruché, et la seconde de 15 hectares, à Castiglione Tinella cultivée en Moscato d'Asti. Les deux vignobles sont constitués d'un seul corps, en particulier le plus grand couvre quatre collines, toutes plantées de vignes sauf la vallée où l'on cultive le noyer.
La cave de production a été récemment modernisée avec d'importants travaux ayant duré près de trois ans ; une magnifique salle de dégustation a également été aménagée et, le sous-sol, a été transformé en barricaia pour le vieillissement où, dans de petites niches dans les murs, sont conservées les millésimes hors commerce, des bouteilles destinées exclusivement à des dégustations privées.
De la même vigne autochtone, l'entreprise produit le Ruché, qui a obtenu la DOCG en 2010. Ce vin, qui risquait de s'éteindre et de disparaître du marché au siècle dernier, a reçu un fort élan et a repris vie et vitalité lorsque, en 1964, le curé de Castagnole, Don Cauda, tombé amoureux de ce vin, a commencé la production à un niveau presque industriel, réussissant à allier son ministère avec le dur travail du vigneron. Le Ruché est un vin à déguster, totalement différent de tous les autres vins piémontais, au point d'être considéré comme l'autre face du Piémont.
