Dettori Bianco Magnum 2020

Le Dettori Bianco est un vin blanc tranquille, à base de Vermentino, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois

Caractéristiques

Appellation

Romangia IGT

Cépages

Vermentino 100%

Catégorie

Vins Blancs

Région

Sardaigne (Italie)

Alcool

17.0%

Format

150 cl Magnum - sans coffret original

Élevage

Plusieurs mois en cuves béton

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Dettori

Les Vins Principaux
Vermentino, Cannonau, Moscadeddu passito
Année de Fondation
1980
Hectares de vigne
24
Production annuelle
40.000 bt
Œnologue
Alessandro Dettori
Adresse
Tenute Dettori, S.P. 29 Km 10, Località Badde Nigolosu - 07036 Sennori (SS)

Parfait à boire avec

  • Oeufs et Quiche
  • Pâtes aux Légumes
  • Fromages Bleus
  • Risotto aux Champignons
  • Poisson Grillé