Cantina Giardino
'Chianzano' Bianco Cantina Giardino 2019
Le Bianco 'Chianzano' de Cantina Giardino est un vin blanc macéré de Campanie frais et dynamique, avec une bouche vive soutenue par une texture savoureuse subtile et des notes d'agrumes agréablement acidulées. Parfait avec les entrées de poisson ou les entrées végétariennes !
32,00 €
Caractéristiques
Cépages
Weiße Weintrauben
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'CHIANZANO' BIANCO CANTINA GIARDINO 2019
Couleur
Jaune doré avec des reflets orange
Goût
Notes délicates de pêche, d'agrumes et de fruits secs
Au nez
Frais, vif, légèrement savoureux et avec une agréable structure acide
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 1-2 ans
Recommandé par Callmewine
Cantina Giardino
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 12.000 bt |
| Œnologue | Antonio di Gruttola |
| Adresse | Via Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Poisson Grillé
Poisson Fumé
Pâtes aux Légumes
Canapés
Les bouteilles de Cantina Giardino