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Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020

Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020

L'Erta di Radda

Le Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda est un vin délicatement tannique et légèrement herbacé qui s'ouvre sur des sensations de prune et de violette et se termine par une finale résolument plus épicée. Derrière cette étiquette toscane se cache l'âme passionnée de Diego Finocchi qui, en vieillissant en fûts de chêne pendant 24 mois, réussit à créer un produit biologique au caractère authentique et véritable

31,00 

Caractéristiques

Appellation

Chianti Classico DOCG

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vinification traditionnelle sans levures sélectionnées, fermentation de 15 jours avec remontages et pigeages

Élevage

Macération en acier inoxydable pendant 20 jours, puis 24 mois en fûts de chêne de 2000 litres

Philosophie de production

Levures indigènes, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHIANTI CLASSICO RISERVA L'ERTA DI RADDA 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Au nez

Moyennement plein et rond, agréable à boire

Goût

Notes fruitées de cerise et de prune, notes de pierre à fusil, de tabac et de bois de santal