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Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' Castello di Meleto 2019
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Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' Castello di Meleto 2019

Castello di Meleto

Explorez l'essence de la Toscane avec le Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' du Castello di Meleto. Ce vin exclusif et audacieux, élaboré uniquement à partir de raisins Sangiovese provenant de la colline de Poggiarso, située à 560 mètres au-dessus du niveau de la mer, incarne l'expression pure du terroir. Vibrant et riche en personnalité, il révèle un bouquet de petits fruits rouges, de baies et de cassis, avec un corps imposant et une fraîcheur vive qui lui confère équilibre et harmonie. Fermenté pendant 27 mois dans de grands fûts de chêne français, il accompagne idéalement les viandes succulentes et les fromages affinés

50,00 

Caractéristiques

Appellation

Chianti Classico DOCG

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée suivie d'une période de 15 à 20 jours sur les peaux

Élevage

soutirage en cuves de ciment suivi de 27 mois en fûts de chêne français de 50 hl

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 'VIGNA POGGIARSO' CASTELLO DI MELETO 2019

Dans le cadre pittoresque des collines toscanes, où le temps semble s'écouler à son propre rythme, se trouve le vignoble de Poggiarso, berceau du Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' du Castello di Meleto. À 560 mètres d'altitude, ce vignoble renferme l'âme d'un territoire riche en histoire et en tradition, où le rocher et la terre se rejoignent pour créer un terroir unique et fascinant. Ici, parmi les vignes luxuriantes de Sangiovese, naît un vin vibrant et audacieux, capable de raconter l'histoire de Poggiarso à chaque gorgée.

Les techniques de production utilisées pour le Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' du Castello di Meleto sont le fruit d'une longue tradition d'artisanat et d'expertise. Les raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés dans le vignoble et récoltés à la main, sont travaillés avec passion et dévouement pour préserver leur pureté et leur authenticité. De l'égrappage à la fermentation à température contrôlée, chaque étape du processus de vinification est guidée par la recherche de l'excellence. Après un vieillissement de 27 mois en fûts de chêne français, le vin se révèle dans toute son expression, prêt à surprendre les palais les plus exigeants avec ses arômes intenses et sa fraîcheur unique.

Le Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna Poggiarso' est un voyage sensoriel qui vous mènera à la découverte des merveilles de ce territoire. Avec sa couleur pourpre brillante et ses reflets tendant au grenat avec le vieillissement, il séduit immédiatement la vue. Ses arômes de petits fruits rouges, de baies et de cassis enchantent le nez, tandis qu'en bouche, il surprend par son corps remarquable et sa vivacité. Parfait pour accompagner des plats de viande savoureux et des fromages affinés, ce vin vous invite à vous plonger dans les traditions culinaires de la Toscane et à vivre une expérience gustative et harmonieuse inoubliable. Avec ce Chianti, chaque gorgée est une promesse d'émotions authentiques et de voyages inoubliables au cœur de la Toscane.

Couleur

Pourpre brillant avec des reflets grenat

Au nez

Corsé et frais, avec des tannins piquants mais non agressifs. Finale longue et savoureuse

Goût

Arômes de petits fruits rouges, de baies et de cassis