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Chardonnay El Enemigo 2021
93 -@@-7-Robert Parker
92 -@@-8-Wine Spectator
96 -@@-9-James Suckling

Chardonnay El Enemigo 2021

El Enemigo
Le Chardonnay de l'entreprise vinicole argentine El Enemigo est un vin blanc doux et savoureux, parfait pour accompagner le poisson ou les viandes blanches grillées. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés à la main, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et élevés pendant 9 mois en fûts de chêne français. La robe jaune paille aux reflets dorés brille dans le verre et les arômes de fruits à chair jaune et de fleurs blanches enchantent le nez. La bouche est ample, douce, longue et harmonieuse.

Non disponible

29,00 

Caractéristiques

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée dans le bois

Élevage

9 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion