Champagne Extra Brut Grand Cru 'Lydien 62' Stephane Regnault
Stéphane Regnault'Lydien 62' est un Champagne Extra Brut Grand Cru du Domaine Stephane Regnault, un petit producteur de la Côte des Blancs qui n'a que récemment pris pied sur la scène viticole française, produisant des Champagnes élégants, frais et mémorables. 'Lydien 62' a une bouche douce et minérale, et frappe le nez par son large bouquet fruité entouré de nuances d'écorce d'agrumes et de croûte de pain : parfait pour accompagner des entrées de poisson raffinées
90,80 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en partie dans l'acier et en partie dans le bois, avec ajout de 20% de vin de réserve
Élevage
Environ trois ans en bouteille sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
DESCRIPTION DU CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU 'LYDIEN 62' STEPHANE REGNAULT
Couleur
Jaune paille avec des reflets brillant
Au nez
Goût frais, franc et minéral accompagné d'un perlage fin et agréable
Goût
Bouquet de fleurs blanches, de pomme verte, de poire et de zeste d'agrumes