Blanc 'Senza Vandalismi' Abbia Nova 2023

"Senza Vandalismi" de la cave Abbia Nova est un vin blanc pur de la campagne du Latium. Provenant de vignobles de 51 ans à 550 mètres d’altitude, les raisins sont récoltés à la main, macérés entiers pendant 12 à 16 heures et fermentés grâce à des levures indigènes. Ils restent à affiner sur les lies fines jusqu’au printemps, puis le vin est transféré en verre pendant 2 mois. Une étiquette rustique au palais frais, savoureux et équilibré aux parfums floraux et fruités