Barolo 'Monvigliero' Luigi Einaudi 2019

Le Barolo "Monvigliero" de Luigi Einaudi est un rouge de grand calibre, produit avec des raisins récoltés dans le cru principal de la région de Verduno. Au nez, il y a des notes intrigantes de fleurs et de fruits rouges, ainsi que des épices douces et des notes balsamiques typiques rappelant la menthe. En bouche, il révèle une structure d'une grande importance, ainsi qu'une chaleur et une grande persistance. Un vin parfait pour accompagner des seconds plats de viande fine, mais aussi excellent à siroter seul, en méditation, après l'avoir laissé quelques années en cave