'Allemanda' Planeta 2021
Caractéristiques
Appellation |
Noto DOC |
Cépages |
Moscato Bianco 100% |
Catégorie |
Vins Blancs |
Région |
Sicile (Italie) |
Alcool |
12.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Philosophie de production |
Biologiques, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Recompense
Wine Enthusiast
2020
91 / 100
Pour le gouter au mieux
Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
producteur: Planeta
Les Vins Principaux
Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cerasuolo di Vittoria, Chardonnay, Fiano
Année de Fondation
1985
Hectares de vigne
395
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
2.500.000 bt
Œnologue
Alessio Planeta
Adresse
Planeta, Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG)
Parfait à boire avec
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![]( "Canapés")
Canapés
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![]( "Entrées de Poisson Fumé")
Entrées de Poisson Fumé
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![]( "Friture de Poisson")
Friture de Poisson
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![]( "Poisson et crustacés à la vapeur")
Poisson et crustacés à la vapeur
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![]( "Pâtes au Poisson Blanc")
Pâtes au Poisson Blanc
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