Terrano Castelvecchio 2021

Le Terrano est une expression territoriale typique de la région du Karst. Le Castelvecchio accentue ses notes fraîches et agréables, que cette étiquette exprime dans sa jeunesse et qui le rendent particulièrement facile à marier avec tout le repas. Ne subissant pas de fermentation malique, il présente des senteurs minérales nettes, que l'on peut rattacher au fer, mais aussi de petits fruits, comme les mûres, les framboises, les myrtilles, en bonne cohérence avec le goût, très frais, légèrement tannique et agréablement rugueux