Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Syrah 'Apice' Stefano Amerighi 2018
5 -@@-3-Bibenda
2 -@@-1-Gambero Rosso
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-6-Slowine

Syrah 'Apice' Stefano Amerighi 2018

Amerighi Stefano

Le Syrah Apice Stefano Amerighi est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Syrah 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage des grappes entières avec les pieds, fermentation spontanée dans des cuves en ciment sans ajout de levures ni d'anhydride sulfureux avec macération sur les peaux pendant 18 à 35 jours. Sans filtrage.

Élevage

24 mois en cuves béton pour le 80% et en tonneaux pour le restant 20%, après 30 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre