Spumante Rosé Metodo Classico Extra Brut 'Exxential' Casa Caterina 2012
Casa CaterinaLe Spumante Rosé Metodo Classico Extra Brut 'Exxential' Casa Caterina est un vin mousseux rosé élégant à base de Pinot Meunier. Il subit une longue maturation sur levures, ce qui lui permet de développer une grande richesse aromatique et un goût riche, complexe et très sophistiqué. Une étiquette spéciale, à conserver pour les toasts importants !
115,00 €
Caractéristiques
Cépages
Pinot Meunier 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico
Élevage
120 mois sur lies en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE ROSÉ METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'EXXENTIAL' CASA CATERINA 2012
Couleur
Rose intense et vif
Au nez
Riche, équilibré, élégant et complexe, avec une excellente structure
Goût
Notes de petits fruits rouges, notes florales et un soupçon de fumée