Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Ultimi Raggi' Ar.Pe.Pe. 2016
Ar.Pe.Pe.

Valtellina Superiore Riserva Sassella 'Ultimi Raggi' Ar.Pe.Pe. 2016

Le Sassella Ultimi Raggi Ar.Pe.Pe. est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

87,10 
Prix et distinctions
5Bibenda
2Gambero Rosso
90Veronelli
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Valtellina Superiore DOCG

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en tonneaux de chêne

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20165 / 5Vin excellent
Gambero Rosso20162 / 3Bon à très bon vin
Veronelli201690 / 100Vin excellent
Vitae AIS20163 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Ar.Pe.Pe.

Année de fondation1860
Hectares de vignoble15
Production annuelle100.000 bt
ŒnologueEmanuela ed Isabella Pellizzatti Perego
AdresseArpepe, Via del Buon Consiglio 4 - 23100 Sondrio (SO)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

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Risotto aux Champignons