Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020
Opi D'AquìLe Rouge "Les Fainéants" d’Opi D’Aqui est le rouge corsé de cette cave languedocienne, produit avec Mourvèdre et Grenache et mûri pendant environ 12 mois en fûts de chêne. Fabriqué avec soin artisanal, il est franc, aux arômes complexes de myrtilles, de cerises et aux notes intrigantes de cuir et de vanille sur la finale. En bouche, il est intense, avec des tanins fins et bien intégrés, la finale présente une grande persistance des arômes. À essayer avec des fromages affinés ou des plats de viande
19,00 €
Caractéristiques
Cépages
Mourvèdre, Grenache Noire
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes
Élevage
12 mois en fûts de bois
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU ROUGE 'LES FAINÉANTS' OPI D'AQUI 2020
Couleur
Rouge rubis intense
Au nez
De bon corps, à la texture tannique veloutée, de bonne persistance
Goût
Fruits noirs comme cassis, myrtilles puis cerise, légères notes de cuir et de vanille sur la finale