Le Roero Arneis Bajaj est un vin blanc piémontais frais et minéral, une expression sincère du Roero et de son cépage blanc le plus important, l'Arneis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fleurs blanches et de fruits jaunes, tandis que la bouche est douce, intense et caractérisée par une bonne acidité qui rafraîchit la gorgée et invite à en prendre une autre. Excellent avec des viandes blanches, du poisson ou des entrées végétariennes