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Roero Arneis Bajaj 2022

Roero Arneis Bajaj 2022

Bajaj

Le Roero Arneis Bajaj est un vin blanc piémontais frais et minéral, une expression sincère du Roero et de son cépage blanc le plus important, l'Arneis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fleurs blanches et de fruits jaunes, tandis que la bouche est douce, intense et caractérisée par une bonne acidité qui rafraîchit la gorgée et invite à en prendre une autre. Excellent avec des viandes blanches, du poisson ou des entrées végétariennes

Caractéristiques

Appellation

Roero DOCG

Cépages

Arneis 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec pied de cuve en cuves d'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 3-4 ans