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Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2022

Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2022

Notte Rossa

Le Primitivo Rosato de Notte Rossa est un vin rosé délicat, frais et plaisant de la zone du Salento dans les Pouilles. Après un bref passage en acier, il exprime un agréable bouquet de fraise, de fruits de bois, de rose et des notes d'herbes méditerranéennes. Il a un goût très frais et une sapidité agréable qui rend la gorgée douce et délicieuse

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Primitivo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Soutirage partiel du moût de raisin Primitivo après macération de quelques heures, fermentation ultérieure en blanc

Élevage

Quelques mois en cuve d'acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.