Le Pithos Bianco Anfora Cos est un vin blanc tranquille, à base de Grecanico, fait avec levures indigènes en amphora et macérés sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Grecanico 100%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois nell'anfora de fermentation et au moins 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Vins blancs macérés, Levures indigènes, Biologiques, Vegan Friendly, Vins en Amphores, Vins Oranges, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio

da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. 31040

Pour le mieux goûter

Température de service

8°-10°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Pithos Bianco Anfora Cos 2021