Nero di Troia Notte Rossa 2023
Notte RossaLe Nero di Troia de Notte Rossa est un vin rouge des Pouilles au goût méditerranéen, doux et riche, mûri pendant 6 mois en barriques. Des arômes d'herbes méditerranéennes, d'épices douces, de poivre, de réglisse et de légères notes de pain grillé et de cacao introduisent un goût enveloppant, de structure moyenne et d'une grande élégance, avec une fraîcheur agréable et des tanins délicats. Idéal pour accompagner des plats riches, tels que des plats principaux de viande ou des pâtes cuites au four !
8,90 €
Caractéristiques
Appellation
Puglia IGT
Cépages
Nero di Troia 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique de 10 jours avec macération thermo-contrôlée.
Élevage
6 mois en fûts de chêne français et américain
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion