Le Nero d'Avola Nero di Lupo Cos est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nero d'Avola 100%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 12 mois en cuves béton en vitre

Philosophie de production

Levures indigènes, Vegan Friendly, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service

16°-18°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Nero d'Avola 'Nero di Lupo' Cos 2022