Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 'Symphonie N°1' Domaine du Bourgeais 2021
Domaine du BourgeaisLa "Symphonie N°1" est un Muscadet Sèvre et Maine à base de Melon du Bourgogne, exprimant fraîcheur et délicatesse. Elevé en cuve, il déploie des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel, avec un profil d'acidité fine, des arômes agréables et une longue finale. Idéal à déguster sur un plateau avec des huîtres ou du poisson cru !
11,50 €
Caractéristiques
Appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC
Cépages
Melon du Bourgogne 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable avec macération de 12 heures
Élevage
8 mois en acier sur lies et au moins 4 mois en bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 'SYMPHONIE N°1' DOMAINE DU BOURGEAIS 2021
Couleur
Jaune paille intense
Au nez
Délicat, frais, magnifiquement aromatique et intense, avec une longue persistance
Goût
Fruits blancs, parfums floraux, miel et herbes