Mazzolino

Mousseux, de moyenne intensité et structure, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande, risotto aux fruits de mer, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Mousseux rosé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec risotto aux fruits de mer, risotto aux légumes et tartare de poisson et carpaccio

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté