Mazzolino

Mousseux, de moyenne intensité et structure, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande, risotto aux fruits de mer, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

Mousseux rosé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec risotto aux fruits de mer, risotto aux légumes et tartare de poisson et carpaccio

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté

Rouge tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie