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'Marko' Oxer Wines - Imanol Garay 2022
Oxer WinesOxer Wines Imanol Garay's 'Marko' est un vin blanc espagnol frais, agile et authentique, parfait pour accompagner des plats légers de poisson ou de légumes. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Petit Courbu et Gros Courbu, de l'utilisation exclusive de levures indigènes et d'un vieillissement de 3 mois en cuves d'acier. La couleur est jaune paille pâle avec des reflets verts, tandis que les arômes sont caractérisés par des notes de fruits croquants. En bouche, il est agile, frais, minéral et légèrement sapide.
32,00 €
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier
Élevage
3 mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion