Malbec 'Inca' Vallisto 2022
Vallisto

Malbec 'Inca' Vallisto 2022

Le Malbec 'Inca' Vallisto est un Malbec argentin traditionnel, corsé et fruité. Ce Malbec provient de la vallée de Cafayate, où se trouvent certains des vignobles les plus hauts du monde. Ici, les raisins mûrissent lentement et pleinement, grâce à des températures idéales pour une viticulture de qualité. Le nez exhale des senteurs typiques de fruits noirs, ainsi que des notes d'épices. Sa structure tannique et son caractère juteux lui permettent d'accompagner les viandes rouges, les fromages moyennement affinés et les charcuteries

14,90 

Caractéristiques

Cépages

Malbec 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

12 mois en fûts de chêne légèrement grillés, la moitié de la masse en béton

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MALBEC 'INCA' VALLISTO 2022

Couleur

Rouge pourpre foncé et intense

Goût

Profil de confiture de mûres, de prunes et de myrtilles, notes de poivre et de cannelle

Au nez

Très structuré, juteux mais avec des tannins serrés

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans

Vallisto

Année de fondation2010
AdresseAv. Gral. Güemes Sur 235, A4427 Cafayate, Salta, Argentina

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche

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Charcuterie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés