Lagrein Alois Lageder 2021

Le Lagrein d’Alois Lageder est un label marqué par une forte identité territoriale. Il est produit avec le cépage autochtone homonyme à baies rouges, qui rencontre un grand succès parmi les passionnés pour son caractère déterminé et sa personnalité forte et facilement reconnaissable. Intense et fruité, il se distingue dans le panorama des rouges du Tyrol du Sud par une couleur dense et des nuances sauvages de sous-bois et d’épices. La vinification sans utilisation du bois, en exalte le caractère variétal, en portant au premier plan son agréable et jeune parfum. C’est une bouteille idéale à emporter sur la table pour accompagner un plat de gibier.

Le vin Lagrein est l’un des vins rouges fabriqués dans l’une des caves les plus célèbres du Tyrol du Sud. La famille Lageder s’occupe de viticulture depuis de nombreuses générations, dans le but de valoriser les cépages historiquement présents sur le territoire. Le Lagrein est cultivé depuis des siècles dans le Tyrol du Sud et est le fruit d’un croisement spontané entre le Teroldego et une variété inconnue, très probablement liée à la Syrah. C’est une variété qui aime un climat chaud et ensoleillé, ce n’est pas un hasard si Alois Lageder a choisi de placer les vignes dans la zone de la Conca di Bolzano, à Ora et Magre, sur des sols principalement sableux d’origine alluvionnaire et en partie calcaire. La vinification a lieu dans des cuves en acier et le vin mûrit pendant environ 12 mois dans des cuves en ciment et en acier avant d’être commercialisé.

Le rouge Lagrein est l’un des vins les plus identitaires de la ligne de cépages classiques d’Alois Lageder. Ce sont des bouteilles conçues pour exalter les meilleures caractéristiques des variétés locales. Les raisins proviennent des vignes de donneurs historiques, qui travaillent en respectant scrupuleusement les directives de la cave Lageder. C’est une étiquette qui illustre parfaitement la philosophie de l’entreprise, en proposant un vin franc et authentique de couleur rouge rubis sombre, avec de légers reflets pourpres. Parfumé et riche, il exprime un éventail d’arômes allant de la prune mûre à la mûre, avec des notes d’épices et des nuances ombragées d’humus. L’attaque en bouche est soutenue par une trame tannique importante et des arômes juteux et persistants, qui s’étirent vers un final marqué par des sensations d’épices douces. Un grand rouge, qui parle directement du territoire.