La Palazzola

Mousseux rosé artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et tartare de poisson et carpaccio

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit en amphora sans soufre ajouté, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson grillé

Mousseux rosé artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et viande grillé et rôtie

Mousseux artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et risotto aux légumes