'Il Moretto' Aldo Viola 2019
Viola AldoLe Il Moretto Aldo Viola est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois. Vin artisanal et biologique
Non disponible
18,40 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Nerello Mascalese 40%, Perricone 30%, Syrah 30%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Sélection minutieuse des raisins, fermentation alcoolique et macération en acier, soutirage, fermentation malolactique en barrique
Élevage
6 mois en acier et, pour le 50%, en tonneaux utilisés
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55H
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55HDESCRIPTION DU 'IL MORETTO' ALDO VIOLA 2019
Couleur
Rouge rubis très intense
Au nez
Profond et velouté, avec une riche fraîcheur et des tanins souples
Goût
Intense et fruité, avec des notes de petits fruits rouges, de roses rouges, de tabac et de cacao