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'Il Mio Malvasia' Camillo Donati 2022
Donati CamilloLe Il Mio Malvasia Camillo Donati est un vin blanc tranquille, à base de Malvasia di Candia, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé .
16,30 €
Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Malvasia di Candia 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier avec macération sur les peaux pendant 2 jours sans contrôle de la température.
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés