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Grenache Noir Vieilles Vignes 'Calluna' Christophe Marin 2021

Grenache Noir Vieilles Vignes 'Calluna' Christophe Marin 2021

Christophe Marin

Le Grenache Noir Vieilles Vignes 'Calluna' de Christophe Marin est un vin rouge intense et profond produit à partir de Grenache Noir dans le Languedoc-Roussillon. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 70 ans, poussent en fond de vallée et bénéficient d'une grande fraîcheur en provenance des montagnes, donnant un grand équilibre à ce vin qui, malgré sa gorgée chaude et austère, surprend en fin de bouche par une agréable note minérale, fraîche et équilibrée. Au nez, des notes de baies sauvages, de chocolat noir et d'épices douces ressortent, tandis qu'en bouche, grâce à des tanins fins et élégants, il impressionne par sa profondeur et sa persistance

57,10 

Caractéristiques

Appellation

Cotes Catalanes IGP

Cépages

Grenache Noir 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vignes de 70 ans sur des sols de schistes noirs

Élevage

12 mois en fûts de chêne et 4 mois en cuves d'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU GRENACHE NOIR VIEILLES VIGNES 'CALLUNA' CHRISTOPHE MARIN 2021

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets violets

Au nez

Ample, profond et chaleureux, avec des tanins fins et élégants et une finale longue et persistante

Goût

Arômes intenses de baies et de cerises, de chocolat noir et d'épices douces