Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2020
Le Grechetto Poggio della Costa Sergio Mottura est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Vin biologique
Recompense
Gambero Rosso
2020
3 / 3
Vitae AIS
2019
Bibenda
2019
Veronelli
2019
88 / 100
Pour le gouter au mieux
Température de service
8°-10°C
Dèbouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave
producteur: Sergio Mottura
-
Les Vins Principaux
Grechetto
Année de Fondation
1933
Hectares de vigne
37
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
97.000 bt
Œnologue
Giandomenico Negro
Adresse
Località Poggio della Costa, 1 - 01020 Civitella D'Agliano (VT)
Parfait à boire avec
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