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Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2022

Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2022

Tenuta Belvedere

Le "Wai" de Tenuta Belvedere est un vin mousseux vin blanc de la région viticole Oltrepò Pavese, obtenu à partir de raisins Pinot Nero et Riesling Italico re-fermentés en bouteille selon la technique de la méthode ancestrale. De couleur paille, sillonné de nuances de pêche, il exprime au nez des notes de fleurs et de pulpe de pomme golden, des détails de poivre blanc et des références intenses à la levure et à la boulangerie, révélant une gorgée effervescente et rafraîchissante, juteuse et résolument satisfaisante

15,50 

Caractéristiques

Appellation

Provincia di Pavia IGT

Cépages

Blauburgunder 70%, Riesling 30%

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes et re-fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

6 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRIZZANTE 'WAI' TENUTA BELVEDERE 2022

Couleur

Jaune paille, légères nuances de rose antique

Au nez

Rafraîchissant, d'une excellente persistance, effervescent et agréablement rustique

Goût

Chair de pomme dorée, fleurs mixtes, détails de poivre noir et notes importantes de levure et de boulangerie